主料:
鸡腿,
300g,
猴头菇,
50g,
大白菜,
200g
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量,
大料适量,
香叶适量,
葱适量,
黑枸杞适量,
姜适量猴头菇煲鸡汤的做法步骤
1.猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水。
2.浸泡后撕成小朵,入锅煮20分钟捞出备用。
3.鸡腿洗干净。
4.鸡腿放入砂锅。
5.放入猴头菇。
6.加葱姜、大料、香叶,盖上锅盖煲。
7.大白菜尾部洗干净切成块儿。
8.30分钟后,大白菜入锅同煲。
9.加盐、胡椒粉搅拌均匀关火,撒入黑枸杞。
10.即可享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、不宜添加色重味重的调味品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡腿
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